Cócteles con Tequila

Cócteles con Tequila

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RESERVA DE LA TROJE “MARGARITA

margati

Ingredientes:

  • 1 onza de Tequila Reserva de la Troje Reposado
  • 1 onza de jugo de limón fresco.
  • 1 onza de Triple Sec.
  • Hielo.
    Para decorar:
  • Sal gruesa
  • Limón en rodajas

Procedimiento: 

  1. Colocar hielo en una coctelera.
  2. Añadir dentro de la coctelera la parte de tequila que dicta la receta.
  3. Agregar la medida de Triple Sec.
  4. Añadir el jugo de limón recién exprimido y agitar el contenido.
  5. Antes de servir, tomar una rodaja de limón y humedecer del borde de la copa cóctel tipo margarita.
  6. Luego sumergir en plato con sal para que esta se pegue en el vaso.
  7. Servir el contenido de la coctelera, colando los hielos y decorar el cóctel con una rodaja de limón ¡y listo!

RESERVA DE LA TROJE “banderita

margati

Ingredientes:

  • 1 caballito de jugo de limón
  • 1 caballito de Tequila Reserva de la Troje Reposado
  • 1 caballito de sangrita

Procedimiento: 

Se toma un trago de jugo de limón, luego de tequila reposado y por último de sangrita.

Pomelo blanco

t3

Ingredientes:

  • 45 mililtros de Tequila Reserva de la Troje Blanco
  • 70 mililitros de jugo de toronja natural
  • 70 mililitros de agua quina
  • 5 mililitros de jarabe natural (opcional dependiendo de lo dulce del jugo de toronja)

Procedimiento:

Escarchar con sal un vaso highball, agregar hielos, después poner el tequila, seguido del jugo de toronja y agua quina. Revolver. Adornar con una cuña de toronja.

Plata “Piña verde

t4

Ingredientes:

  • 1.5 onzas de Tequila Reserva de la Troje Blanco
  • 1 onza de jugo de piña
  • 1 onza de jugo de limón
  • 1/2 onza de néctar de agave
  • 5 hojas de albahaca

Procedimiento:

Combinar todos los elementos y agitarlos en un shaker. Adornar con piña y hojas de albahaca.

Dry Directo

t1

Ingredientes:

  • 60 mililitros de Tequila Reserva de la Troje directo de alambique (DDA)
  • 5 mililitros de vermouth seco
  • 2 dashes de orange bitters

Preparación:

En un shaker, agregar hielos, el vermouth y revolver máximo 10 segundos. Descartar el vermouth, agregar los bitters y el tequila, revolver entre 20 a 30 segundos.

Servir en un vaso old fashioned con hielos y aromatizar con un twist de naranja.

Ultra Negroni

t2

Ingredientes:

  • 2 onzas de Tequila Reserva de la Troje  Blanco
  • 1 onza de Campari
  • 1 onza de Vermouth Dulce Carpano
  • Dos gajos de naranja
  • Adornar con cáscara de naranja

Preparación:

En un shaker, agregar hielos, el vermouth y revolver máximo 10 segundos. Descartar el vermouth, agregar los bitters y el tequila, revolver entre 20 a 30 segundos.

Servir en un vaso old fashioned con hielos y aromatizar con un twist de naranja.

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